抽檢信息顯示,這6批次不合格食品分別為義烏市稠江街道稠關(guān)菜市場康四燈攤位在餓了么(網(wǎng)店)銷售的鱔魚,恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;寧波惠家超市有限公司北侖柴橋分公司在餓了么(網(wǎng)店)銷售的鳊魚,恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;天臺金木優(yōu)蔬菜經(jīng)營部銷售的蔥,噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;臺州市開發(fā)區(qū)界牌菜場劉志強(qiáng)攤位銷售的荷蘭豆,吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;海寧市硤石街道約你買菜食品商行銷售的豇豆,噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;舟山市菜籃子服務(wù)有限公司惠眾廣場直供店銷售的荷蘭豆,多菌靈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
噻蟲嗪是具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸作用的殺蟲劑。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,蔥和豇豆中噻蟲嗪的最大殘留限量值為0.3mg/kg。食用食品一般不會導(dǎo)致噻蟲嗪的急性中毒,但長期食用噻蟲嗪超標(biāo)的食品,對人體健康也有一定影響。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專屬用藥。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規(guī)定,養(yǎng)殖戶允許使用恩諾沙星,養(yǎng)殖黃鱔、鳊魚中恩諾沙星最高殘留限量為100μg/kg,攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品,可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道不適等癥狀。恩諾沙星超標(biāo)的原因,可能是在動(dòng)物養(yǎng)殖過程中為快速控制疫病,違規(guī)加大用藥量或不遵守休藥期規(guī)定,致使產(chǎn)品上市銷售時(shí)的藥物殘留量超標(biāo)。
多菌靈又名棉萎靈、苯并咪唑44號,是一種廣譜性殺菌劑,對多種作物中因真菌(如半知菌、多子囊菌)引起的病害有防治效果。急性毒性分級標(biāo)準(zhǔn)為實(shí)際無毒級。相關(guān)研究未見遺傳毒性。長期食用多菌靈超標(biāo)的食品,對人體健康可能產(chǎn)生的危害尚無明確證據(jù)。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,多菌靈在荷蘭豆中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。荷蘭豆中多菌靈超標(biāo)的原因,可能是種植者對使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解,從而違規(guī)使用農(nóng)藥。
吡唑醚菌酯是具有保護(hù)、治療和傳導(dǎo)作用的殺菌劑。食用食品一般不會導(dǎo)致吡唑醚菌酯的急性中毒,但長期食用吡唑醚菌酯超標(biāo)的食品,對人體健康也有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,荷蘭豆中吡唑醚菌酯的最大殘留限量值為0.02mg/kg。荷蘭豆中吡唑醚菌酯超標(biāo)的原因,可能是種植者對使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解,從而違規(guī)使用農(nóng)藥。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,浙江省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。