高等植物的一部分器官脫離母體后能重新分化發育成一個完整植株的特性，叫做植物的“再生作用”。營養繁殖就是利用植物營養器官的這種再生能力來繁殖新個體的一種繁殖方法。營養繁殖的后代來自同一植物的營養體，它的個體發育不是重新開始，而是母體發育的繼續，因此，開花結果早，能保持母體的優良性狀和特性。但是，營養繁殖的繁殖系數較低，有的種類如地黃、山藥等長期進行營養繁殖容易引起品種退化。營養繁殖分為：分離繁殖、壓條繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖等。