取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚隨量食用。枸杞子性味甘平，為肝腎經要藥，是一種滋補肝腎的藥食兩用之品。春屬木，與肝關系甚為密切。春季選食枸杞粥，可以補肝腎不足，治虛勞陽痿，咳嗽久不能愈者。此外，由于本品有降低血糖和膽固醇、保護肝臟、促進肝細胞新生等作用，故有助于治療糖尿病、動脈粥樣硬化、慢性肝炎、夜盲癥、營養不良、貧血等。