制作：    將面包側面剖開，取底下那片，在其內側涂抹上少許黃油，然后依次鋪上生菜葉、酸黃瓜片，擠上芥末醬，最后用另一片面包將其覆蓋即可食用。　　
營養特點：牛肉營養豐富，味甘性平，補中益氣，健脾養胃，強筋壯腎，消水腫。水腫。